도서정가제 시행으로 문제집 판매 정가의 15% 이하로 내려 판매할 수 없도록 법으로 규정되어 있습니다. 문제집 구매하실때는 다른 물품과 함께 구매하시는게 저렴하세요.

조리기능사(한식&양식&중식&일식&복어)와 제과/제빵기능사(제과기능사&제빵기능사)는 서로 별개의 시험이기에 필기문제집도 따로따로 준비하셔야 합니다.

[필기공부방법]
필기는 아무리 좋은 문제집을 보더라도 처음접한 용어와 내용때문에 이해도 안되고 어렵게 느껴집니다. 필기는 반복하여 읽고 풀어보는 인내심의 노력이 필요해요. 먼저 문제집 뒷부분의 역대기출문제 보면서 어떤식으로 출제되는지 풀지는 마시고 감만 잡으세요. 그런다음 각 단원별 이론을 동화책 읽듯이 가벼운 마음으로 3번 반복하여 읽으시면서 생소한 용어에 먼저 친숙해 놓으시고... 기출문제 반복하여 풀어보세요. 그러다보면 나올 내용과 중요한 부분들이 점차적으로 눈에 들어올 것입니다.


조리기능사(한식&양식&중식&일식&복어) 필기는 모두 공통으로 출제되기에 문제집 한권으로 대비하실 수 있습니다. 필기 출제 빈도는 공중보건(10문제), 식품위생(10문제), 식품학(15문제), 조리이론과 원가계산(20문제), 식품위생법규(5문제) 이렇게 총 60문제가 4지선다형으로 출제되며 36개 맞으시면 합격이세요.^^

2018 최신 조리기능사 시험총정리문제 17,00014,450원
*출판사 : 크라운출판사 *저자 : 노수정 *형식 : 위로 넘기며 보는 형식 *페이지 : 224p

[문제집 소개] 2018년 출제기준을 완벽하게 반영하여 이 책 한 권으로 한식&양식&중식&일식&복어 필기시험 대비가 가능합니다. 초보자도 쉽게 공부할 수 있도록 상세한 문제풀이 해설과 정답을 수록하였으며, 특별부록으로 시험에 나올 '핵심문제 60'이 포함되어 있습니다.
1. 핵심요약정리+적중출제예상문제+과년도 기출문제!!
중요한 이론 핵심을 정리하였고, 그 뒤에 바로 출제예상문제를 풀어볼 수 있게 구성하였다. 기본 이론을 공부한 다음에 출제예상문제로 정리할 수 있도록 하였다. 그리고 기출문제로 총정리를 할 수 있도록 하였다. 이 책 한 권으로 시험 완벽 준비가 가능하다!
2. 새롭게 바뀐 출제기준 반영!! 시험 마지막 총정리 문제!!
3. 최신 기출문제 수록!! 쉽고 자세한 풀이 해설!!

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제과/제빵기능사 필기는 제과필기와 제빵필기 모두 공통으로 출제되기에 제과제빵필기문제집 한권으로 모두 대비하실 수 있습니다. 제과필기를 하셔도 제빵이론 공부하셔야하고, 제빵필기를 하셔도 제과이론 공부하셔야해요. 필기 출제 빈도는 재료과학(15문제), 제빵이론(15문제), 제과이론(15문항), 영양학(5문제), 식품위생학(10문제) 이렇게 총 60문제가 4지선다형으로 출제되며 36개 맞으시면 합격입니다.^^

2018 최신!! 제과제빵기능사 시험 총정리문제 18,00015,300원
(2017년 시험 대비 핵심이론+출제예상문제+기출문제+상시시험유형 분석)
*출판사 : 크라운출판사 *저자 : 신태화, 조창현, 황용숙 *형식 : 위로 넘기는 형식 *페이지 : 200p

[문제집 소개]
- 2018년 제과제빵기능사 필기시험 합격 대비 완전 개정판!
- 과년도 출제 문제 14회분 수록
- 2018년 대비 상시시험문제 출제유형 분석 수록!
- 출제빈도가 높은 핵심이론만 요약정리 수록
- 적중 예상문제와 정답, 문제풀이 수록

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2018년 제과/제빵기능사 실기책(실기동영상 DVD수록) 25,000원21,250원
실기책 내용 살펴보기(클릭)

1.생생한 고화질 동영상 DVD 수록
저자의 실습과정을 고화질 동영상 강의로 직접 만나볼 수 있어, 수험생 혼자서도 실습해 볼 수 있도록 하였습니다.
2.시험 대비 Point & Check
제품별 제조 포인트 및 공정 시 유의해야 할 사항들을 체크박스로 만들어 구성하였습니다.
3.상세한 공정과정(중요한 실기과정을 9단계로 나누어 컬러사진으로 구성)
제품 공정과정을 상세하게 수록하여 초보자는 물론 경력자, 남녀노소 누구나 손쉽게 이해하고 만들 수 있게 하였습니다.
4.시험 직전 훑어보기 - 핵심요약집
제빵 비상제조법ㆍ표준제조법 수치요약과 실기시험 주의사항을 항목별로 나누어 수록하여 수험생의 편의를 도왔습니다.



[필기문제집 구매할때 실기도구들도 함께 준비하세요]
실기준비물(복장&도구)는 되도록 필기때 미리 준비하여 집에서 요리할때 사용하시면서 틈틈히 손에 길들여 놓으세요. 복장에서 조리복의 경우 일반옷처럼 타이트하게 입는 옷이 아니라 겉옷에 껴입는 옷의 개념이다보니 중간중간 입어보면서 착용감도 익히시고, 처음 입어보는 복장의 어색함도 차츰차츰 줄여주는 시간이 필요합니다.
그리고 실기시험장 가실때는 평소 연습을통해 손에 익숙해진 도구들 빠짐없이 모두 챙겨가서 사용하세요. 실기시험은 사소한 불편함도 신경이쓰여 집중과 평정심을 잃게 만들어 시간지연 및 실수로 이어져 낭패로 직결됩니다. 뭐든지 미리 준비하고 대비하는게 고생도 덜하고 합격의 감도 그만큼 빨리 잡아요. 복장과 실기도구는 전국 모두 동일합니다.